Описание рецепта:
Очень нежный, вкусный и сытный суп со спаржей. Особенно хорош суп для тех, кому необходима диета.
Суп со спаржей
Суп со спаржей, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- На 2,5 л кастрюлю:
- 6 шт картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 300 г спаржи
- зеленый лук
- зелень петрушки и укропа
- Лавровый лист
- 5 стол. ложек растительного масла
- 50 г сливочного масла
- Соль.
Как приготовить Суп со спаржей
Рецепт приготовления:
Картофель вымыть очистить, нарезать кубиками, залить водой и поставить варить. После закипания посолить, варить 10 минут. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Добавить нарезанный кубиками лук и вместе спассеровать до румяности, высыпать к картофелю. Варить 10-15 минут. Спаржу (у меня замороженная) ополоснуть под холодной водой, разрезать на части.
Добавить в кастрюлю, добавить сливочное масло, лавровый лист.
Зеленый лук ополоснуть под холодной водой, отряхнуть, нарезать мелко и за 1 минуту до окончания готовки добавить в кастрюлю, добавить зелень петрушки и укропа.
Только начнет закипать огонь выключить, а суп оставить на 15 минут на плите. После можно подавать на стол.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 2 742
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
