Суп со спаржей

рецепт с фото пошаговый
Суп со спаржей

Описание рецепта:
Очень нежный, вкусный и сытный суп со спаржей. Особенно хорош суп для тех, кому необходима диета.

Как приготовить Суп со спаржей

Ингредиенты для рецепта

  • На 2,5 л кастрюлю:
  • 6 шт картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 300 г спаржи
  • зеленый лук
  • зелень петрушки и укропа
  • Лавровый лист
  • 5 стол. ложек растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • Соль.

Рецепт приготовления

Суп со спаржей - шаг 1Шаг 1

Картофель вымыть очистить, нарезать кубиками, залить водой и поставить варить. После закипания посолить, варить 10 минут. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Добавить нарезанный кубиками лук и вместе спассеровать до румяности, высыпать к картофелю. Варить 10-15 минут. Спаржу (у меня замороженная) ополоснуть под холодной водой, разрезать на части.
Добавить в кастрюлю, добавить сливочное масло, лавровый лист.

Суп со спаржей - шаг 2Шаг 2

Зеленый лук ополоснуть под холодной водой, отряхнуть, нарезать мелко и за 1 минуту до окончания готовки добавить в кастрюлю, добавить зелень петрушки и укропа.

Суп со спаржей - шаг 3Шаг 3

Только начнет закипать огонь выключить, а суп оставить на 15 минут на плите. После можно подавать на стол.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Щи из щавеля
Щи из щавеля
В сезон свежей зелени самое время готовить щи из щавеля. Приготовления блюда не отнимет много времени, его можно готовить и на бульоне.
Суп с замороженными овощами без мяса
Суп с замороженными овощами без мяса
Очень быстрый в приготовлении овощной суп. Постная пища без мяса, не значит не вкусно, или не полезно, а на оборот очень полезно. Ведь в этом рецепте такой набор овощей, а в замороженных овощах сохраняются все витамины.
Гречневый суп с мясом
Гречневый суп с мясом
Гречневый суп с мясом является легким и вкусным и полезным первым блюдом, к тому же готовится быстро и просто.
Овощной суп со спаржей
Овощной суп со спаржей
Я приготовила суп не обжаривая, морковь и лук, так, как у меня бульон получился очень наваристый. Вы же при желании можете обжарить лук и морковь, затем добавить помидор и обжарить все вместе.
Гречневый суп
Гречневый суп
Это диетический рецепт супа и если Вы придерживаетесь диеты, то это для вас.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх