Гречневый суп с мясом

8-05-2013, 22:26

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Гречневый суп с мясом является легким и вкусным и полезным первым блюдом, к тому же готовится быстро и просто.

Как приготовить Гречневый суп с мясом

Ингредиенты для рецепта

На 3 л кастрюлю:
500 г мяса куриного
4 шт картофеля
1 морковь
1 луковица
1/3 стакана гречки
лавровый лист
3-3 стол. ложки растительного масла
соль - по вкусу, перец по вкусу
зелень укропа.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо сварить до полуготовности, добавить мелко нарезанный картофель и варить 10-15 минут. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой, жарить на
разогретой сковороде с растительным маслом 5 минут, добавить нарезанный мелко лук и все поджарить до золотистого цвета, добавить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, добавить вымытую гречку и варить все вместе 15-20 минут.

Шаг 2

При подаче к столу насыпать суп, положить мясо и посыпать зеленью укропа.

Оцените рецепт