Описание рецепта:
Этот бисквит получается очень воздушный, мягкий, но при этом хрустящий, за счет кукурузной муки.
Разрезать бисквит нужно очень аккуратно, он такой воздушный, что кусочки могут крошиться.
Такой бисквит можно приготовить с любыми ягодами, но количество сахара при этом будет меняться.
Если ягоды кислые (в моем случае мне попалась кислая черешня), сахара нужно взять, как указано в данном рецепте, если же ягоды сладкие, то количество сахара нужно уменьшить.
Бисквит из кукурузной муки с черешней
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Бисквит из кукурузной муки с черешней
Ингредиенты для рецепта
- Для бисквита:
- 3 яйца,
- 3/4 стакана сахара - если ягоды кислые (я взяла 3/4 стакана) и 1/2 стакана сахара - если ягоды сладкие,
- 1 стакан кукурузной муки.
- 500 гр. черешни (или любых ягод),
- 3 ст. ложки сахара - если ягоды кислые, 1-2 ст. ложки - если ягоды сладкие,
- 2 ст. ложки крахмала.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Черешню вымойте, удалите косточки.
Приготовим бисквит
Яйца взбейте с сахаром в густую пену (как на безе),
Шаг 2
Всыпьте стакан кукурузной муки и хорошо перемешайте ложкой.
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3
Черешню посыпьте сахаром, перемешайте, сразу добавьте крахмал и снова тщательно перемешайте.
Шаг 4
Форму смажьте маслом (у меня форма диаметром 24 см.), посыпьте кукурузной мукой, выложите подготовленную черешню.
Шаг 5
Сверху на ягоды вылейте равномерно тесто.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180С духовку, выпекайте 40 минут.
Шаг 7
Достаньте из духовки, дайте остыть. Выньте бисквит из формы, форму лучше использовать разъемную, так, как бисквит очень нежный.
При желании можно его перевернуть вверх ягодами.
Шаг 8
На фото два кусочка, с обеих сторон.
Напечатать Рецепт: Бисквит из кукурузной муки с черешней. Как приготовить Бисквит из кукурузной муки с черешней?
Просмотров: 7 733
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Шарлотка с батона с изюмом и цукатами« Рецепт Пирог с ореховой начинкой