Описание рецепта:
Такой кисель не только очень вкусный, но и полезный, в нем много витаминов. В киселе сохраняются все витамины при его приготовлении.
Кисель из клюквы
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кисель из клюквы
Ингредиенты для рецепта
- Для средней густоты:
- 1 стакан клюквы
- 1,5 столовых ложки крахмала
- 3 стакана воды
- 3/4 стакана сахара.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Ягоды перебрать, удалить порченые, выложить в дуршлаг и хорошо промыть под холодной водой, дать стечь воде. Отсортированные ягоды положить в эмалированную кастрюлю, влить воду, поставить на огонь, довести до кипения. Затем отвар слить, а ягоды протереть через сито. Половину отвара охладить и развести им крахмал. Во вторую половину отвара и протертую массу всыпать сахар и, помешивая, довести до кипения, быстро влить разведенный крахмал. Кисель готов.
Такой кисель можно сделать густым вместо 1,5 стол. ложки крахмала положить 2,5 стол. ложки крахмала и тогда кисель разлить в тарелки или форму и подать на стол можно с густыми сливками.
Напечатать Рецепт: Кисель из клюквы. Как приготовить Кисель из клюквы?
Просмотров: 3 775
⇐ НазадРецепт » Кисель из клюквы и шиповника
