
Описание рецепта:
У меня очень любят такой суп, ведь пшеничная крупа не только полезная, но и суп с ней вкусный. А если добавить в тарелку с супом еще и ложечку сметаны, то еще будет вкусней.
Описание рецепта:
У меня очень любят такой суп, ведь пшеничная крупа не только полезная, но и суп с ней вкусный. А если добавить в тарелку с супом еще и ложечку сметаны, то еще будет вкусней.
Картофель вымыть, очистить, нарезать мелко, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить сухой укроп и лавровый лист.
Когда хорошо закипит добавить бульон и подготовленную крупу.
Довести до кипения, огонь уменьшить, посолить, поперчить и на маленьком огне варить 25 минут.
Морковь вымыть, очистить нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного поджарить. Добавить мелко нарезанный лук и вместе поджарить до золотистого цвета.
Добавить в кастрюлю и добавить ложку сметаны и еще варить 15 минут.
При подаче на стол в тарелку с супом добавить мелко нарезанный укроп.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями