Описание рецепта:
У меня очень любят такой суп, ведь пшеничная крупа не только полезная, но и суп с ней вкусный. А если добавить в тарелку с супом еще и ложечку сметаны, то еще будет вкусней.
Суп с пшеничной крупой и сметаной
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Суп с пшеничной крупой и сметаной
Ингредиенты для рецепта
- 4 шт. картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1/3 стакана пшеничной крупы
- сухие стебли укропа
- лавровый лист
- 1,5 стол. ложки сметаны
- 1,5 л воды
- 1 л мясного куриного бульона
- 4 стол. ложки растительного масла
- соль - по вкусу, перец по вкусу
- зелень укропа.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель вымыть, очистить, нарезать мелко, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить сухой укроп и лавровый лист.
Шаг 2Когда хорошо закипит добавить бульон и подготовленную крупу.
Шаг 3Довести до кипения, огонь уменьшить, посолить, поперчить и на маленьком огне варить 25 минут.
Морковь вымыть, очистить нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного поджарить. Добавить мелко нарезанный лук и вместе поджарить до золотистого цвета.
Шаг 4Добавить в кастрюлю и добавить ложку сметаны и еще варить 15 минут.
Шаг 5
При подаче на стол в тарелку с супом добавить мелко нарезанный укроп.
Напечатать Рецепт: Суп с пшеничной крупой и сметаной. Как приготовить Суп с пшеничной крупой и сметаной?
Просмотров: 5 420
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
« Рецепт Овощной суп с фаршем
