Гречневый суп

Приготовил: Ирина

20-07-2011, 10:09

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Это диетический рецепт супа и если Вы придерживаетесь диеты, то это для вас.

Как приготовить Гречневый суп

Ингредиенты для рецепта

5 картофелин,
1 луковица,
1 морковь,
1/4 стакана гречневой крупы,
4 ст. ложки растительного масла,
3-3,5 литра воды,
лавровый лист,
сушеная зелень укропа или петрушки,
соль - по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель очистить и нарезать ломтиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко. Гречневую крупу промыть холодной водой.
В кипящую воду выложить картофель, дать закипеть, добавить подготовленные лук и морковь, варить 20 минут. Затем добавить промытую гречневую крупу, соль - по вкусу, лавровый лист, растительное масло, варить 10 минут, по истечении 10 минут добавить сушеную зелень и еще варить при слабом кипении 10 минут.
Этот суп можно приготовить с любой другой крупой.

Оцените рецепт