Описание рецепта:
В классическом варианте кулеша обязательным компонентом считается пшено и сало. В таком приготовлении кулеш вкусный и это хороший вариант для семейного ужина.
Кулеш без картофеля
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кулеш без картофеля
Ингредиенты для рецепта
- 2,5-3 л мясного бульона
- 200 г пшена
- 2 яйца
- 200 г репчатого лука
- 70 г сала (шпик)
- соль - по вкусу
- зелень.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Пшено несколько раз промыть горячей водой, засыпать в кипящий бульон и варить на маленьком огне 10 минут. Добавить поджаренный на сале лук, посолить. За 5 минут до окончания варки в кулеш влить взбитые яйца. Вливать яйца нужно очень тонкой сруйкой и все время помешивая. При подаче к столу положить зелень.
Напечатать Рецепт: Кулеш без картофеля. Как приготовить Кулеш без картофеля?
Просмотров: 9 860
⇐ НазадРецепт » Капустняк из свежей капусты на утином ...« Рецепт Уха из свежей рыбы
