Кулеш без картофеля

10-01-2013, 11:01

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
В классическом варианте кулеша обязательным компонентом считается пшено и сало. В таком приготовлении кулеш вкусный и это хороший вариант для семейного ужина.

Как приготовить Кулеш без картофеля

Ингредиенты для рецепта

2,5-3 л мясного бульона
200 г пшена
2 яйца
200 г репчатого лука
70 г сала (шпик)
соль - по вкусу
зелень.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Пшено несколько раз промыть горячей водой, засыпать в кипящий бульон и варить на маленьком огне 10 минут. Добавить поджаренный на сале лук, посолить. За 5 минут до окончания варки в кулеш влить взбитые яйца. Вливать яйца нужно очень тонкой сруйкой и все время помешивая. При подаче к столу положить зелень.

Напечатать Рецепт: Кулеш без картофеля. Как приготовить Кулеш без картофеля?

Назначение блюда Рецепты с фото / Супы / Горячие блюда

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Суп Крупа Бульон Яйца Кулеш

Оцените рецепт