Борщ без мяса

26-11-2012, 11:51

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Борщ без мяса еще вкусней на следующий день, он получается не хуже чем с мясом. А если не добавлять сметану, то подойдет к посту.

Как приготовить Борщ без мяса

Ингредиенты для рецепта

На 4-х литровую кастрюлю:
1 большая свекла
1 большая морковь
300 г капусты
5 шт. картофеля
2 луковицы
5 стол. ложек помидор перекрученных
80-100 мл сметаны
5 стол. ложек растительного масла
50 г сливочного масла
сухой укроп
лавровый лист
соль - по вкусу
перец молотый
зеленый чеснок.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Свеклу и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками, залить водой, посолить и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до полуготовности картофеля. Капусту, ополоснуть, нарезать мелкой соломкой, добавить к картофелю. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить морковь и помешивая жарить 3 минуты, добавить лук и свеклу и под закрытой крышкой готовить 5-7 минут, добавить помидоры, сметану, сливочное масло и готовить еще 3 минуты. Все ингредиенты со сковороды добавить в кастрюлю, добавить лавровый лист, сухой укроп и молотый черный перец и готовить еще 10-15 минут. Зеленый чеснок ополоснуть под холодной водой, нарезать мелко. За 2 минуты до окончания готовки добавить в кастрюлю чеснок. Оставить на выключенной плите и дать немного настояться.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро

Онлайн расклады на картах Таро

ХОЧЕТ ЛИ ОН БЫТЬ СО МНОЙ? | ТАРО ГАДАНИЕ ОНЛАЙН