Зеленый борщ с молодым зеленым горошком

рецепт с фото пошаговый
Зеленый борщ с молодым зеленым горошком

Описание рецепта:
Этот борщ можно подавать как холодным, так и горячим. При желании его можно приготовить с мясом.

Как приготовить Зеленый борщ с молодым зеленым горошком

Ингредиенты для рецепта

  • 600 гр картофеля,
  • 200 гр щавеля,
  • 3 стакана молодого зеленого горошка,
  • 1 крупная луковица,
  • 1 крупная морковь,
  • зелень укропа, петрушки, зеленый лук по 1/3 пучка,
  • соль - по вкусу,
  • молотый черный перец,
  • лавровый лист,
  • 5 ст. ложек растительного масла,
  • 3,5 литра воды.

Рецепт приготовления

Зеленый борщ с молодым зеленым горошком - шаг 1Шаг 1

Картофель очистить, нарезать ломтиками. Выложить в кипящую воду, после закипания снять образовавшуюся пену, варить при слабом кипении 15-20 минут. Я взяла молодой картофель.

Зеленый борщ с молодым зеленым горошком - шаг 2Шаг 2

Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить. Выложить обжаренные овощи к картофелю, также добавить промытый зеленый горошек. Добавить соль - по вкусу, перец, лавровый лист.

Зеленый борщ с молодым зеленым горошком - шаг 3Шаг 3

Варить 15 минут.

Зеленый борщ с молодым зеленым горошком - шаг 4Шаг 4

Щавель нарезать мелко, выложить в кастрюлю, варить 10 минут.

Зеленый борщ с молодым зеленым горошком - шаг 5Шаг 5

Затем добавить, мелко нарезанные укроп, петрушку, зеленый лук. Варить 5 минут.

Шаг 6

Подавать борщ со сметаной.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Рецепт Борщ без мяса
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Max
    Зеленый борщ - это мое любимое блюдо. У вас так подробно все описано и показано, что готовить одна прелесть. Спасибо Вам.
  2. Анфиса
    Прикольно зеленый борщ с зеленым горошком. Обязательно приготовлю такой же. Молодец.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Зеленый борщ с рисом
Зеленый борщ с рисом
Я предлагаю вам свой рецепт зеленого борща со щавелем и рисом. Это достаточно необычное для борща сочетание продуктов, однако уверяю, что вы останетесь довольны, ведь блюдо очень вкусное.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх