Описание рецепта:
Я предлагаю вам свой рецепт зеленого борща со щавелем и рисом. Это достаточно необычное для борща сочетание продуктов, однако уверяю, что вы останетесь довольны, ведь блюдо очень вкусное.
Зеленый борщ с рисом
Приготовил: Ирина
видео рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Зеленый борщ с рисом
Ингредиенты для рецепта
- 500 гр. картофеля,
- 200 гр. щавеля,
- 1 луковица,
- 1 крупная морковка (ил 2 средние),
- 1/2 стакана риса,
- по 1/3 пучка зелени укропа и петрушки,
- 1/2 пучка зеленого лука,
- 5 яиц сваренных вкрутую,
- соль - по вкусу,
- черный перец горошком, лавровый лист - по вкусу.
- 5-6 ст. ложек растительного масла,
- 3,5-3,6 литра воды.
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Шаг 1Картофель очистить, нарезать ломтиками, выложить в кипящую воду, после закипания варить 15 минут.
Шаг 2Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Выложить овощи на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить.
Шаг 3Рис промыть, выложить к картофелю, и после закипания варить 15 минут.
Шаг 4Щавель нарезать мелко, выложить в кастрюлю, а так же выложить обжаренные овощи. Посолить, добавить лавровый лист, перец.
Шаг 5Варить при умеренном кипении 5 минут.
Шаг 6Яйца нарезать мелкими кубиками, выложить в борщ.
Шаг 7Добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук и все вместе варить 5 минут.
Шаг 8
Подавать борщ, заправив сметаной или майонезом.
Напечатать Рецепт: Зеленый борщ с рисом. Как приготовить Зеленый борщ с рисом?
Просмотров: 36 044
⇐ Назад
