
Описание рецепта:
Я предлагаю вам свой рецепт зеленого борща со щавелем и рисом. Это достаточно необычное для борща сочетание продуктов, однако уверяю, что вы останетесь довольны, ведь блюдо очень вкусное.
Описание рецепта:
Я предлагаю вам свой рецепт зеленого борща со щавелем и рисом. Это достаточно необычное для борща сочетание продуктов, однако уверяю, что вы останетесь довольны, ведь блюдо очень вкусное.
Картофель очистить, нарезать ломтиками, выложить в кипящую воду, после закипания варить 15 минут.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Выложить овощи на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить.
Рис промыть, выложить к картофелю, и после закипания варить 15 минут.
Щавель нарезать мелко, выложить в кастрюлю, а так же выложить обжаренные овощи. Посолить, добавить лавровый лист, перец.
Варить при умеренном кипении 5 минут.
Яйца нарезать мелкими кубиками, выложить в борщ.
Добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук и все вместе варить 5 минут.
Подавать борщ, заправив сметаной или майонезом.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями