Описание рецепта:
Этот борщ можно отнести к постным, так, как приготовлен он без мяса. Вы же, можете приготовить такой борщ с мясом.
Красный борщ с томатным соком
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Красный борщ с томатным соком
Ингредиенты для рецепта
- 6 картофелин (850 г),
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 350 г капусты,
- 1 свекла,
- 2,5 стакана томатного сока,
- 7 ст. ложек растительного масла,
- соль - по вкусу, молотый черный перец, перец душистый горошком,
- лавровый лист, зелень,
- 3,5 литра воды.
Рецепт приготовления
Шаг 1Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле.
Шаг 2Свеклу натереть на крупной терке, добавить к луку и морковке, обжарить все вместе.
Шаг 3В кипящую воду выложить нарезанный кубиками картофель, варить 15 минут, после закипания.
Шаг 4Затем выложить обжаренные овощи, добавить томатный сок, после закипания варить 10 минут.
Шаг 5Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю, добавить соль - по вкусу, два вида перца, лавровый лист.
Варить 15 минут.
Шаг 6Затем добавить мелко нарезанную зелень, варить 5 минут.
Шаг 7
Можно подавать борщ со сметаной.
Напечатать Рецепт: Красный борщ с томатным соком. Как приготовить Красный борщ с томатным соком?
Просмотров: 35 103
⇐ НазадРецепт » Зеленый борщ« Рецепт Борщ зеленый, без мяса, с манной крупой
