Описание рецепта:
Этот борщ можно отнести к постным, так, как приготовлен он без мяса. Вы же, можете приготовить такой борщ с мясом.
Красный борщ с томатным соком
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Красный борщ с томатным соком
Ингредиенты для рецепта
- 6 картофелин (850 г),
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 350 г капусты,
- 1 свекла,
- 2,5 стакана томатного сока,
- 7 ст. ложек растительного масла,
- соль - по вкусу, молотый черный перец, перец душистый горошком,
- лавровый лист, зелень,
- 3,5 литра воды.
Рецепт приготовления
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить к луку и морковке, обжарить все вместе.
В кипящую воду выложить нарезанный кубиками картофель, варить 15 минут, после закипания.
Затем выложить обжаренные овощи, добавить томатный сок, после закипания варить 10 минут.
Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю, добавить соль - по вкусу, два вида перца, лавровый лист.
Варить 15 минут.
Затем добавить мелко нарезанную зелень, варить 5 минут.
Можно подавать борщ со сметаной.
Напечатать Рецепт: Красный борщ с томатным соком. Как приготовить Красный борщ с томатным соком?
Просмотров: 28 074
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Зеленый борщ« Рецепт Борщ зеленый, без мяса, с манной крупой
