Описание рецепта:
Перец по-болгарски
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Перец по-болгарски
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг сладкого стручкового перца,
- 0,5 стакана растительного масла,
- небольшая головка чеснока,
- уксус - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Перец очистить и запечь в духовке до готовности, чтобы можно было снять тонкую кожицу. Подготовленные стручки разделить вдоль на длинные полоски и залить чесночным соусом.
Для соуса - истолочь или натереть на мелкой терке чеснок, растереть его с 0,5 чайной ложки соли, растительным маслом и при желании с 1 чайной ложкой уксуса. Залитый соусом перец положить в керамическую или стеклянную посуду, плотно закрыть и убрать на сутки в холодильник.
Подавать как холодную закуску.
Напечатать Рецепт: Перец по-болгарски. Как приготовить Перец по-болгарски?
Назначение блюда Постные салаты и закуски / Рецепты с фото
Просмотров: 3 240
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Икра грибная« Рецепт Квашеная капуста "Жгучая"