Перец сладкий с баклажанами и чесноком

8-10-2013, 11:16

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Летом, как раз, пора свежих овощей и можно приготовить любое вкусное и полезное для организма блюдо. Наше блюдо, как раз то, что Вам надо.

Как приготовить Перец сладкий с баклажанами и чесноком

Ингредиенты для рецепта

4 сладкого перца
3 баклажана
1 луковица
2 помидора
1 маленькая головка чеснока
соль, перец по вкусу
3-4 стол. ложки растительного масла.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Лук очистить, разрезать пополам, нарезать полукольцами, выложить на горячую сковороду с 2 стол. ложками растительного масла и обжарить.

Шаг 2

Баклажаны вымыть, разрезать пополам, нарезать, добавить к луку. Добавить еще 2 стол. ложки растительного масла.

Шаг 3

Готовим сладкий перец. Вымыть, разрезать пополам, вынуть семена и перегородки, нарезать соломкой.

Шаг 4

Помидоры вымыть, нарезать и добавить в сковороду. Посолить, поперчить по вкусу. Чеснок очистить, нарезать не очень мелко и за 1-2 минуты до окончания готовки посыпать чесноком.

Шаг 5

Перемешать, немного поджарить и выключить огонь. Дать немного постоять на плите.

Напечатать Рецепт: Перец сладкий с баклажанами и чесноком. Как приготовить Перец сладкий с баклажанами и чесноком?

Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из овощей / Постные салаты и закуски / Быстрые рецепты / На ужин

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Сладкий перец Баклажаны Чеснок Помидоры

Оцените рецепт