Описание рецепта:
Рыба для ухи всегда должна быть свежая и чуть ли не живая, тогда она получается наваристая и ароматная и конечно же очень вкусная.
Уха с небольшой рыбки
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Уха с небольшой рыбки
Ингредиенты для рецепта
- 3 небольшие рыбки (по 200 г),
- 1 луковица большая,
- 1 морковь большая,
- 6 больших картошек,
- соль - по вкусу,
- молотый перец,
- лавровый лист,
- 2 л воды.
Рецепт приготовления
Шаг 1
В кипящую воду положить порезанную кубиками картофель, варить 10 минут. Лук мелко порезать, морковь порезать соломкой (можно обжарить на 3 ст. ложках растительного масла). Я не обжаривала, положила 3 ст. ложки растительного масла вместе с луком и морковью. Добавила соль - по вкусу, варить 20 минут. Потом положила рыбу и варю 15 минут. Затем ложу молотый лавровый лист, укроп, и зеленый лук и варю 5 минут. После окончания варки даю постоять минут 20. Уха готовая, можно подавать к столу.
Напечатать Рецепт: Уха с небольшой рыбки. Как приготовить Уха с небольшой рыбки?
Просмотров: 4 340
⇐ Назад« Рецепт Гороховый суп
