Описание рецепта:
Запекание рыбы - это отличный способ приготовления для тех, кто является приверженцем здорового питания. Она менее калорийна и хорошо усваивается. Еще при запекании в духовке сохраняются все ценные свойства рыбы и полезных веществ, которые теряются при жарке или даже при тушении.
Рыба запеченная на противне
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рыба запеченная на противне
Ингредиенты для рецепта
- Рыба любая (Хек, сельдь, пеленгас, натотенья) — 1 кг
- Морковь — 1 средняя
- Репчатый лук — 1 большой
- Растительное масло — 20 мл
- Масло сливочное — по вкусу.
- Соль, перец, кориандр, базилик — по вкусу
- Для заливки:
- Вода — 70 мл
- Майонез — 50 г
- Куркума - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Рыбу очистить, освободить от внутренностей, головы (у меня без головы), плавников. Разрезать вдоль на две половинки и вынуть хребет, посолить, посыпать специями.
Шаг 2
Филе нарезать кусочками (по своему усмотрению), выложить на противень, смазанный растительным маслом, кожицей вниз.
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3
Лук очистить, нарезать очень тонкими полукольцами, равномерно выложить на рыбу.
Шаг 4
Сверху уложить тертую морковь.
Шаг 5
На морковь выложить кусочки сливочного масла.
Шаг 6
Для заливки соединить воду, майонез (не солить), куркуму.
Шаг 7
Хорошо перемешать и равномерно вылить на каждый кусочек рыбы. Поставить в хорошо разогретую духовку до 200 °С и выпекать до готовности, примерно 30 минут - это в моей духовке. У меня газовая.
Напечатать Рецепт: Рыба запеченная на противне. Как приготовить Рыба запеченная на противне?
Просмотров: 4 487
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Хек в томатах« Рецепт Запеченный хек в сметане и горчице