Подчеревок с чесноком

5-10-2014, 11:26

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Подчеревок запеченный в духовке – это вкусно и просто. А для того, чтобы было еще и быстро, я мариную на ночь.

Как приготовить Подчеревок с чесноком

Ингредиенты для рецепта

Подчеревок - 1,5 кг
Мед жидкий - 1 стол. ложка
Майонез - 3 стол. ложки
Чеснок - 5 зубчиков
Хмели-сунели - по вкусу
Сушеный укроп - по вкусу
Соль, перец молотый - по вкусу

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Подчеревок вымыть, натереть солью и перцем, посыпать укропом и хмели- сунели. Мед смешать с майонезом и намазать подчеревок. Оставить на 3-4 часа (я оставляю на ночь).

Шаг 2

После того, как мясо замариновалось нашпиговать чесноком.

Шаг 3

Выложить в форму, добавить чуть больше половины стакана воды.

Шаг 4

Накрыть крышкой и поставить в духовку на 40-50 минут, после крышку немного приоткрыть и подчеревок перевернуть и готовить еще 30 минут, как только зарумянится еще раз перевернуть и довести до готовности. Готовить при температуре 200 градусов 1,5-2 часа в зависимости от духовки и мяса.

Оцените рецепт