Буженина запеченная в фольге

Приготовил: Екатерина

4-01-2014, 12:15

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Мясо получается в такой приправе ароматное и очень аппетитное.

Как приготовить Буженина запеченная в фольге

Ингредиенты для рецепта

Свинина — 1,5 кг
Чеснок - 10 зубчиков
Лавровый лист
Соль, перец
Приправа для гриля.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо вымыть, посолить, поперчить, натереть приправой для гриля и размятым лавровым листом, поставить в прохладное место на 4 часа или на ночь. После этого прорезаем в мясе ножом дырки и шпигуем чесноком. Подготовленное мясо выложить на фольгу.

Шаг 2

И тщательно завернуть, чтобы сок не просочился. Завернутое мясо выложить на противень и поставить в нагретую духовку. Запекать 2,5 часа на умеренном огне, потом фольгу развернуть, добавить немного огня и еще запекать 20-30 минут, чтобы мясо зарумянилось.

Оцените рецепт