Описание рецепта:
Запечь подчеревок большим куском - дело простое и несложное и это действительно универсальный рецепт для него. Если не знаете, что приготовить, то тогда попробуйте запечь подчеревок по этому рецепту.
Описание рецепта:
Запечь подчеревок большим куском - дело простое и несложное и это действительно универсальный рецепт для него. Если не знаете, что приготовить, то тогда попробуйте запечь подчеревок по этому рецепту.
Шаг 1Подчеревок вымыть под холодной проточной водой. Дать воде стечь, посолить поперчить, обсыпать приправой.
Шаг 2Мед смешать с соевым соусом и хорошо намазать мясо со всех сторон.
Шаг 3Поставить в холодное место на 4 часа. Я делать на ночь. Замаринованный подчеревок выложить в сотейник, добавить воду.
Накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку на 1,5 часа в зависимости от духовки (у меня газовая) и запекать при 200-220 градусов.
Потом крышку снять и еще запекать 20 минут.