Описание рецепта:
Такой рецепт бифштекса отлично подойдет для ужина. Он вкусный, сытный, простой в приготовлении.
Бифштекс, рубленный с луком
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Бифштекс, рубленный с луком
Ингредиенты для рецепта
- 400 г мякоти говядины,
- 70 г сала,
- 0,5 стакана молока или воды,
- 250 г репчатого лука,
- растительное масло или топленое сало,
- зелень, перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Мясо и сало пропустить через мясорубку, добавить соль - по вкусу, перец, молоко (или воду) и перемешать. Можно вбить сырое яйцо. Из приготовленной массы сформировать биточки и, не панируя их в сухарях, положить на сковородку с нагретым жиром, а вокруг уложить нашинкованный лук. Жарить до готовности, время, от времени, помешивая лук. Лук можно поджарить на сковородке отдельно, но лук, жаренный вместе с бифштексом вкуснее, так как он пропитался мясным соком.
Подавать вместе с луком, гарнировать картофелем или макаронами.
Напечатать Рецепт: Бифштекс, рубленный с луком. Как приготовить Бифштекс, рубленный с луком?
Просмотров: 9 893
⇐ НазадРецепт » Телятина, тушенная с солеными огурцам...« Рецепт Ромштекс
