Описание рецепта:
Такие сырники не только необычны на вкус, но и полезны. И если вы думаете, что блюдо объединяет очень далекие друг от друга компоненты, то это не так. Как только вы попробуете такой сырник, вы сразу же убедитесь в обратном. И еще - это хороший полноценный завтрак для вас и вашей семьи.
Картофель отварить в мундире, очистить, пропустить через мясорубку, добавить творог, яйца, соль - по вкусу, пшеничную муку. Все хорошо вымешивают и снова пропускают через мясорубку. Из полученной массы делают сырники, обваливают их в муке и жарят на топленом масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подают на стол горячими со сметаной.
