Квас известен с незапамятных времен. Его готовили в деревнях, при царском дворе, использовали в госпитальном питании. Натуральный домашний квас — это продукт живого брожения, которое...
Кисломолочные напитки (кефир, кумыс, простокваша, ряженка, йогурт) — это пастеризованное молоко, сквашенное при помощи дрожжей, грибков, бифидо-бактерий и др. В процессе брожения...
Многие из нас используют специи лишь для того, чтобы придать особый аромат и вкус пище, не задумываясь о том, что они могут быть еще и весьма полезными для здоровья...
Любишь авокадо? Не зря. Оно богато калием, витаминами В1, В2 и Е. Кроме того, благодаря большому количеству легко усваиваемых жиров авокадо позволяет не испытывать голода долгое время после
Каждый день шницель, жаркое, рулет или отбивная котлета? По мнению специалистов, регулярные постные дни самым благоприятным образом могут сказаться на вашем здоровье. Дело в том, что такие
Ощущения тяжести в желудке, боли в области живота и проблемы с пищеварением в последнее время стали просто всеобщей бедой. Между тем существует испытанное народное средство, помогающее
Трудно себе представить, что даже во вполне благополучных странах Европы многие дети страдают от недостатка витаминов и минеральных веществ. Так, проведенные недавно Немецким институтом
Овес, как продукт питания, был известен человечеству уже в бронзовом веке (то есть примерно в третьем-втором тысячелетии до нашей эры). Впрочем, на наши территории он пришел много позже...