Запеканка с лапши, фарша и твердого сыра

Запеканка с лапши, фарша и твердого сыра

800 г фарша-ассорти * 200 г твердого сыра * 300 г лапши * 2 луковицы * 400 г шпината * 300 щавеля * 3 больших спелых помидоров * 1- 2 ст. ложку томатной пасты * 3 яйца * 2-3 ст. ложки сливок * соль - по вкусу * перец * растительное масло для жарки.

Лук очистить и мелко порезать. Пожарить на растительном масле, но не до полной готовности. Добавить фарш и готовить, пока мясо не поменяет цвет. Посолить, добавить томатную пасту и специи. И еще готовить 5-10 минут.
Листья шпината и щавеля вымыть перебрать и варить в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин. Потом воду слить, зелень охладить и порубить.
Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, промыть.
Форму для запекания смазать маслом. На дно выложить слой лапши, затем слой фарша и шпината. Потом снова фарш, шпинат и фарш. Накрыть кусочками помидоров и оставшейся лапшой. Сверху залить яйцами, взбитыми с тертым сыром и сливками. Запекать в духовке в течение 40-50 минут.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх