Торт с творожным кремом, ананасом и киви

Торт с творожным кремом, ананасом и  киви

80 г сухарей * 3 яйца * 80 г сахара * 1 чайн. ложка разрыхлителя.
Для крема: 25 г желатина * сок 1 лимона * 70 г сахара * 300 мл пахты * 300 г творога не жирного * 380 мл сливок.
Для начинки: 1 папайя * 1 ананас * 3 киви * 1 пакетик желе для торта.


Яйца взбить с сахарным песком и 1 стол. ложкой воды. Сухари положить в пакет и растолочь. Измельченные сухари смешать с разрыхлителем и добавить в взбитое яйцо с сахаром.
Взять разъемную форму диаметром 26 см смазать дно жиром, выложить тесто в форму, разровнять и поставить в нагретую духовку до 180 градусов и выпекать 20-30 минут. Готовый корж достать из формы и дать ему остыть. Затем переложить на блюдо и поставить вокруг него бортик формы.
Для приготовления крема замочить желатин в холодной воде. Лимонный сок вылить в кастрюлю добавить сахар, нагреть, снять с огня и дать немного остыть. Желатин отжать и растворить в теплом сиропе, добавить пахту и творог. Сливки взбить и соединить с творожной массой.
Крем выложить на корж, разровнять и поставить торт в холодильник для застывания.
Для приготовления фруктовой начинки папайю очистить, вымыть и разрезать пополам, удалить семена. Ананас очистить, нарезать кружочками и вырезать сердцевину. Киви очистить. Все фрукты нарезать крупными кубиками, перемешать и выложить на торт. Желе для торта развести, как описано на упаковке, и покрыть им фрукты. Затем поставить торт в холодильник, чтобы желе полностью застыло.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх