Творожный торт с сочными персиками и белым шоколадом

Творожный торт с сочными персиками и белым шоколадом
1 готовый бисквитный корж * 4 стол. ложки малинового джема * банка персиков * 1 пакетик желатина * 1 плитка белого шоколада * 400 мл сливок 30%-ной жирности * 3 стол. ложки сахара * 1 пакетик ванильного сахара * 300 г нежирного творога * 100 г миндальной стружки * 2 персика.

Приготовление:
На дно разъемной формы диаметром 26 см положить корж. Разогреть малиновый джем на горячей водяной бане, протереть через сито и хорошо смазать корж. Надеть на форму бортик.
С персиков слить сок. Распустить желатин в 2 стол. ложках холодной воды. Натереть шоколад на терке и растопить. Взбить сливки, добавив сахар и ванильный сахар. Осторожно подмешать сливки к творогу, а затем ввести желатин и глазурь.
Приблизительно треть крема равномерно намазать на корж. Разложить половинки персиков, а сверху выложить остальную часть крема. Разровнять и поставить на 3 ч в холодильник.
Снять бортик. Обжарить миндаль и посыпать им торт сверху и по бокам. Свежие персики разрезать пополам, удалить косточки, нарезать дольками и украсить торт. По желанию можно добавить несколько листиков мяты.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх