Каре ягненка

Приготовил: Анна

16-02-2014, 13:11

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Мясо в таком приготовлении получилось очень вкусным и сочным.

Как приготовить Каре ягненка

Ингредиенты для рецепта

Каре ягненка - 500 г
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка рубленая - 1 чайн. ложка
Перц чили - 1 стручок
Сок - 1 лимона
Мед - 1 стол. ложка
Оливковое масло - 80 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Каре ягненка зачистить от лишнего жира, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать каре вдоль по кости на порционные кусочки. Чеснок очистить и нарезать пластинами. Перец чили вымыть и, очистить от семян, нарезать тонкой соломкой.
Для маринада соединить чеснок, рубленую петрушку, чили, добавить сок лимона, мед и оливковое масло. Хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу.
Мясо выложить в форму для запекания, полить маринадом и, накрыв фольгой, поместить в холодильник минимум на 2 часа.
Маринованные куски каре обжарить на сковороде без добавления жира, переложить обратно в форму и поставить в нагретую духовку до 200° и запекать в духовке до готовности.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро

Онлайн расклады на картах Таро

ХОЧЕТ ЛИ ОН БЫТЬ СО МНОЙ? | ТАРО ГАДАНИЕ ОНЛАЙН