Описание рецепта:
Мясо в таком приготовлении получилось очень вкусным и сочным.
Каре ягненка
Приготовил: Анна
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Каре ягненка
Ингредиенты для рецепта
- Каре ягненка - 500 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Петрушка рубленая - 1 чайн. ложка
- Перц чили - 1 стручок
- Сок - 1 лимона
- Мед - 1 стол. ложка
- Оливковое масло - 80 мл
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Каре ягненка зачистить от лишнего жира, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать каре вдоль по кости на порционные кусочки. Чеснок очистить и нарезать пластинами. Перец чили вымыть и, очистить от семян, нарезать тонкой соломкой.
Для маринада соединить чеснок, рубленую петрушку, чили, добавить сок лимона, мед и оливковое масло. Хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу.
Мясо выложить в форму для запекания, полить маринадом и, накрыв фольгой, поместить в холодильник минимум на 2 часа.
Маринованные куски каре обжарить на сковороде без добавления жира, переложить обратно в форму и поставить в нагретую духовку до 200° и запекать в духовке до готовности.
Напечатать Рецепт: Каре ягненка. Как приготовить Каре ягненка?
Назначение блюда Мясо, рыба, яйца / Горячие блюда
Просмотров: 13 820
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Куриные крылышки в маринаде
