Переклад
  • uk
  • en

Тефтели из индейки и куриной печени

Тефтели из индейки и куриной печени

250 г индюшачьего фарша * 250 г куриной печени * 2 яйца * 1 булочка * 1 луковица * 2 стол. ложки мелко нарезанной петрушки * приправы
по вкусу * растительное масло * перец * соль - по вкусу.


Мякоть индейки вымыть, подсушить и пропустить через мясорубку. Печень вымыть под холодной проточной водой, подсушить, нарезать маленькими кусочками и смешать с индюшачьим фаршем. Предварительно замоченную в молоке булочку отжать и перемешать с мясной массой.
Лук очистить, мелко нарезать и добавить в фарш вместе с яйцом, измельченной свежей петрушкой и приправами, посолить, поперчить по вкусу.
Фарш хорошо вымесить, затем сформировать из него шарики. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясные шарики со всех сторон до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и потушить тефтели на медленном огне 10-15 минут.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Тефтели из свинины
Тефтели из свинины
Я приготовила очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, приготовить - это не займет много времени, но вам понравится такое блюдо.

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47820 603
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41123 665
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх