Рубленое мясо с овощами и пряностями

Рубленое мясо с овощами и пряностями

350 г стручков фасоли (лучше замороженных) * 750 г фарша ассорти * кукуруза консервированная * 400 г помидоров * 100 г твердого сыра * петрушка * лук * 1/2 стручка перца острого * небольшой маринованный огурец * 1 стол. ложка топленого масла * соль - по вкусу * перец * паприка * сушеный чабрец * 1 стол. ложка томатной пасты.

Фасоль - по вкусу мороженную разморозить. Петрушку вымыть, отряхнуть от воды и мелко порубить. Лук очистить и мелко нарезать. Из стручков острого перца нужно удалить семена и нарезать тонкими кружочками. Маринованный огурец нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на сковороде с разогретым жиром фарш, добавить соль - по вкусу, черный перец, острый перец, паприку, чабрец, томатную пасту, огурец и вынуть из сковороды.
На той же сковороде обжарить лук. Добавить откинутую на дуршлаг кукурузу и фасоль - по вкусу и слегка протушить. Добавить фарш, помидоры и петрушку и все слегка упарить. Приправить оставшимися пряностями и огуречным маринадом. Сыром натертым на крупной терке посыпать сверху. Накрыть сковороду крышкой и на маленьком огне дать сыру расплавиться. На гарнир можно подать лапшу.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх