Маринованные грибы

Приготовил: Екатерина

7-09-2011, 11:46

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Маринованные грибы

Ингредиенты для рецепта

500 г грибов (шампиньонов, вешенок, лисичек)
сок лимона
0,5 ст. растительного масла
5-6 зубчиков чеснока
соль - по вкусу
перец горошек
гвоздика
сахар
зелень по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовленные грибы опустить в кипящую подсоленную воду, добавь перец и специи, варить 10 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
Если грибы мелкие, оставить их целыми, крупные разрезать на половинки или четвертинки. Положить грибы в маринад, приготовленный из лимонного сока, растительного масла, толченого чеснока и мелко нарубленной зелени. При желании можно добавить немного сахара. Через 25-30 мин можно подавать к столу вместе с маринадом.

Оцените рецепт