Маринованные помидоры без стерилизации

Банки хорошо вымыть хозяйственным мылом, я банки не стерилизую, стерилизую только крышки. На дно банки наложить укроп, листья смородины или вишни, хрен.
Заполнить банку плотно помидорами.
Заливаю водой, затем эту воду сливаю и замеряю, сколько у меня потребуется на банку воды. Обычно это 1,4 литра.
Из этого расчета я варю сироп (на нужное количество банок), но воды беру не 1,4 , а 1,5 литра (с запасом).
Заливаю банку с помидорами кипятком, кипяток лью в центр банки, накрываю крышкой и оставляю на 20-30 минут.
Пока помидоры стоят залиты кипятком, нужно сварить сироп.
В воду добавить уксус и соль - по вкусу, сахар, дать сиропу хорошо закипеть.
По истечении времени слить воду из помидоров, добавить чеснок (я его тоже обдаю кипятком), лавровый лист, перец горошком, залить сиропом (по самые края банки), накрыть крышкой и закатать.
Перевернуть банку поставить на крышку и укутать чем-то теплым. Так оставить помидоры до полного остывания банки.