Морковь маринованная

Приготовил: Екатерина

1-08-2011, 12:47

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Морковь маринованная

Ингредиенты для рецепта

Морковь - сколько войдет
чеснок - по вкусу
перец горошком - 5 шт
гвоздика - 3 шт
лавровый лист - 2 шт
Маринад:
на 1 л воды — 40 г соли,
40 г сахара.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Морковь очищают от кожицы, бланшируют в кипящей воде 3—5 минут. Плотно укладывают в банки, добавляют мелко нарезанный чеснок. На дно банки кладут 5 горошин душистого перца, 3 шт. гвоздики, 2 лавровых листа. Стерилизуют пол-литровую банку 9 минут, литровую — 15 минут, трехлитровую — 18 минут.
Прокипятить 10 минут, затем добавить 60 мл уксуса.

Напечатать Рецепт: Морковь маринованная. Как приготовить Морковь маринованная?

Назначение блюда Консервирование, маринование, квашение / Рецепты с фото

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Лук Маринад

Оцените рецепт