Описание рецепта:
Салат консервированный из свежих огурцов
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Салат консервированный из свежих огурцов
Ингредиенты для рецепта
- На 10 пол-литровых банок салата необходимо:
- 3 кг огурцов,
- 1,6 кг лука,
- 300 г подсолнечного масла,
- 0,3 л 6%-го уксуса,
- по 10—20 горошин черного и душистого перца
- лавровый лист.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Огурцы и лук тщательно моют в проточной воде, нарезают кружочками не толще 0,5 см, пересыпают соль - по вкусу (из расчета 15 г соли на 1 кг овощей) и оставляют на 15—20 минут. Затем сливают выделившуюся жидкость и заливают овощи подсолнечным маслом и уксусом. Подготовленную смесь укладывают в банки, на дно которых предварительно кладут по 1—2 горошины черного и душистого перца, а также лавровый лист средней величины. Наполненные банки стерилизуют 25 минут при температуре 100 градусов.
Онлайн расклады на картах Таро
Напечатать Рецепт: Салат консервированный из свежих огурцов. Как приготовить Салат консервированный из свежих огурцов?
Назначение блюда Консервирование, маринование, квашение / Рецепты с фото
Просмотров: 5 853
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Стерилизованный маринованный мелкий ...« Рецепт Помидоры консервированные