Описание рецепта:
Кабачки консервированные
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кабачки консервированные
Ингредиенты для рецепта
- Кабачки -количество по желанию
- Перец стручковый - по вкусу
- Зелень петрушки, сельдерея, укропа, хрена и мяты
- Уксусно-солевой раствор:
- 1,25 л воды,
- 90—100 г соли,
- 150 - 200 мл 6% уксуса (на 10 пол-литровых банок).
Рецепт приготовления
Шаг 1
Кабачки тщательно моют щеткой, споласкивают в проточной воде, обрезают плодоножки и нарезают кусочками. Зелень петрушки, сельдерея, укропа, хрена и мяты сортируют, удаляют пожелтевшие и поврежденные листья моют в проточной воде, стряхивают воду и режут кусочками в 3—4 см. Чеснок очищают и разрезают зубчики на 3—4 части мелкие зубчики ложим целыми. Перец стручковый моют и разрезают вдоль стручка пополам. Лавровый лист сортируют и моют.
Наполненные банки заливают горячим (не ниже 70 градусов) уксусно-солевым раствором, накрывают банки ошпаренными крышками и стерилизуют (пол-литровые банки — 5 - 7 мин., литровые — 8 - 10 мин).
Онлайн расклады на картах Таро
Напечатать Рецепт: Кабачки консервированные. Как приготовить Кабачки консервированные?
Назначение блюда Консервирование, маринование, квашение / Рецепты с фото
Просмотров: 4 367
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Баклажанная икра« Рецепт Чеснок маринованный