Баклажаны в растительном масле

рецепт с фото пошаговый
Баклажаны в растительном масле

Описание рецепта:

Как приготовить Баклажаны в растительном масле

Ингредиенты для рецепта

  • На 5 кг баклажанов
  • по 200 г лука и корней сельдерея,
  • 400 г моркови,
  • 3 пучка петрушки,
  • 800 мл растительного масла.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Молодые свежие баклажаны вымыть, отрезать плодоножки и частями бланшировать в кипящей воде, посоленной из расчета 50 г соли на 1 л воды. Затем отцедить от воды, нарезать кружками толщиной 2 см и жарить в горячем растительном масле в течение 10 мин. Вынув их из масла, посыпать молотым черным перцем, сложить в пол- литровые банки, чередуя с кружками лука, моркови, кусочками сельдерея и измельченной петрушки, залить маслом, в котором жарились. Банку сразу же закатать и стерилизовать 15 мин.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Баклажаны с курицей под сыром
Баклажаны с курицей под сыром
Баклажаны с курицей под сыром, простой и вкусный рецепт. Как приготовить баклажаны быстро и вкусно смотрите наш рецепт.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх