Баклажаны жареные

Приготовил: Ирина

3-02-2012, 09:41

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Баклажаны жареные

Ингредиенты для рецепта

1 кг баклажанов,
растительное масло,
чеснок (по желанию),
мука,
соль - по вкусу, перец молотый.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Баклажаны нарезать кружочками, посолить, поперчить, обвалять в муке. Жарить на сковородке в растительном масле до образования румяной корочки. Полить соусом чесночным (по желанию). Для соуса: чеснок растереть с соль - по вкусую, добавить немного растительного масла и воды.
Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Напечатать Рецепт: Баклажаны жареные. Как приготовить Баклажаны жареные?

Назначение блюда Постные вторые блюда / Рецепты с фото

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Баклажаны

Оцените рецепт