Борщ зеленый на мясном бульоне

21-08-2011, 09:35

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Очень вкусный зеленый борщ на мясном бульоне, обладает приятным кисловатым вкусом. При этом можно использовать любое мясо на Ваш вкус.

Как приготовить Борщ зеленый на мясном бульоне

Ингредиенты для рецепта

2 морковки
6 яиц
лук зеленый
щавель 250-300 г
укроп, петрушка - по вкусу
соль - по вкусу
сметана
мясной бульон 2,5-3 литра.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

В мясной бульон режим кубиками картофель, а морковь режем соломкой и варим до полуготовности. Добавляем сметану и варим до готовности. Яйцо (сваренное вкрутую) режим кубиками и добавляем в борщ. И даем покипеть 5 минут. Лук зеленый, укроп и петрушку режим мелко и добавляем в борщ и даем покипеть 3 минуты. Борщ готов.

Оцените рецепт