Описание рецепта:
Простой и в тоже время очень вкусный рецепт баклажанов.
При желании вы можете добавить зелень, я зелень не добавляю, мне это блюдо, вкуснее без зелени.
Баклажаны с морковкой и помидорами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Баклажаны с морковкой и помидорами
Ингредиенты для рецепта
- Лук - 2 шт,
- морковь - 2 шт,
- баклажаны - 6 шт,
- помидоры - 4 шт (средних),
- чеснок - 6 зубчиков,
- соль - по вкусу по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления
Шаг 1Лук режим кольцами и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и поджариваем до румяного цвета. Морковь режим соломкой и добавляем к луку и жарим 5-7 минут.
Шаг 2Баклажаны режим крупными кусочками и добавляем к луку и моркови. Помидоры режим дольками и добавляем в сковородку к остальным ингредиентам и жарим до полуготовности.
Шаг 3Солим по вкусу и осторожно перемешиваем, чтобы не повредить целостность овощей.Добавляем мелко рубленый чеснок накрываем крышкой и доводим до готовности.
Напечатать Рецепт: Баклажаны с морковкой и помидорами. Как приготовить Баклажаны с морковкой и помидорами?
Просмотров: 15 854
⇐ Назад
