Тушеные баклажаны с овощами

рецепт с фото пошаговый
Тушеные баклажаны с овощами

Описание рецепта:
Простой и вкусный рецепт тушеных баклажанов.

Как приготовить Тушеные баклажаны с овощами

Ингредиенты для рецепта

  • Баклажаны - 4 шт.
  • Лук - 1 большой
  • морковь - 2-3 шт. средних
  • 2-3 помидора
  • чеснок 5 зубчиков
  • соль - по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления

Шаг 1

На разогретую с растительным маслом сковороду положить порезанный кольцами лук и поджарить 1-2 минуты. Морковь порезать соломкой и добавить в лук. Баклажаны нарезать кубиками 2-2,5 см. и добавить в сковороду с луком и морковью. Порезать помидоры, если маленькие то разрезать на 4 части. Сковороду закрыть крышкой не плотно, чтобы выходил пар и тушить на маленьком огне минут 15-18 легонечко помешивая. Посолить перед окончанием. Чеснок порезать мелко и за 2 минуты до окончания готовки посыпать сверху. Через минуту все перемешать, а еще через минуту выключить плиту. Пусть постоит с закрытой крышкой 10 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Баклажаны с кабачком и овощами
Баклажаны с кабачком и овощами
Баклажаны с овощами наполняют наш организма витаминами и микроэлементами, но еще они не только полезные, но и вкусные. Присоединяйтесь к сторонникам вкусного и полезного.
Баклажаны с морковкой и помидорами
Баклажаны с морковкой и помидорами
Простой и в тоже время очень вкусный рецепт баклажанов. При желании вы можете добавить зелень, я зелень не добавляю, мне это блюдо, вкуснее без зелени.
Баклажаны, фаршированные овощами
Баклажаны, фаршированные овощами
Очень часто баклажаны фаршируют мясом, я же предлагаю вам попробовать зафаршировать баклажаны овощами. Блюдо легкое, но в то же время сытное. Такое блюдо можно приготовить в пост, на праздничный стол, на природу. Рецепт простой и
Овощное рагу
Овощное рагу
Существует много различных рецептов овощного рагу, этот рецепт один из моих любимых, так как рагу получается очень вкусным. Для приготовления рагу я беру сладкий перец Ратунда, он более мясистый и придает рагу особый вкус и

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх