Картофельные мнишки

Приготовил: Ирина

31-07-2011, 11:19

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Это блюдо готовить достаточно просто, а творог делает картофель мягкой и нежной и вы с удовольствием полакомитесь ими за тихим семейным ужином.

Как приготовить Картофельные мнишки

Ингредиенты для рецепта

3 картофелины
2 стакана муки,
2 яйца,
120 г творога,
1 стакан молока,
соль - по вкусу, перец, растительное масло.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель отварить в мундире, очистить и размять (можно пропустить через мясорубку). Из муки, яиц, творога, вареного толченого картофеля, молока, соли, перца замесить тесто. Сформировать лепешки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Жарить под закрытой крышкой на умеренном огне.
Подавать на стол со сметаной или жареным салом.

Оцените рецепт