Картофельные колбаски

Приготовил: Ирина

31-07-2011, 11:24

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Простое в приготовлении блюдо не требует много усилий, а результат не обманет ожидания. Процесс приготовления можно ускорить, отварив картофель заранее.

Как приготовить Картофельные колбаски

Ингредиенты для рецепта

10 средних картофелин
4-5 ст. ложки муки,
3 ст. ложки манной крупы,
2 яйца,
60 г сала (шпика),
3 ст. ложки сметаны,
соль - по вкусу, перец, репчатый лук.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Сваренный картофель протереть через сито (или пропустить через мясорубку), добавить муку, манную крупу, яйца, соль - по вкусу, перец и все хорошо перемешать. Из полученной массы приготовить небольшие колбаски, которые опустить в подсоленную кипящую воду на 5-6 минут (вода не должна сильно кипеть).
Подавать на стол со сметаной, жареным луком или жареным салом.

Оцените рецепт