Описание рецепта:
Я ждала гостей и все думала с чем приготовить это блюдо и соседка мне подсказала. Я приготовила по ее совету с черносливом, все были в восторге, очень всем понравились. Теперь с уверенностью могу сказать, что это очень интересное и вкусное блюдо.
Картофель сварить в мундире, очистить и пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, растертое с яйцами, молоко, соль - по вкусу, сахар по вкусу и столько муки, чтобы получилось не слишком крутое тесто. Сделать лепешки и на каждую положить хорошо распаренный, очищенный от косточек чернослив. Сформировать пирожки, обжарить на сковороде (на растительном масле).
Подавать со сметаной, можно посыпать сахаром.
