Описание рецепта:
Вкусные картофельные котлеты.
Рецепт хорош тем, что эти картофельники готовят из сырого картофеля, а не отварного, что существенно сокращает время приготовления.
Картофельники с чесноком
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Картофельники с чесноком
Ингредиенты для рецепта
- 1,5 кг картофеля,
- 2 стакана муки,
- 1/2 стакана молока,
- 2 яйца,
- 2-3 зубчика чеснока,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый,
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель очистить, натереть на средней терке, отжать сок.
Шаг 2Влить кипящее молоко, вбить яйца, добавить муку, пропущенный через пресс чеснок, соль - по вкусу, перец.
Шаг 3Тщательно перемешать.
Шаг 4Из полученного теста сделать лепешки (руки при этом смачивать в воде, тогда тесто не прилипает к рукам), выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.
Шаг 5Обжарить с обеих сторон, под крышкой на умеренном огне.
Шаг 6
Подавать со сметаной или жареным салом.
Напечатать Рецепт: Картофельники с чесноком. Как приготовить Картофельники с чесноком?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из картофеля
Просмотров: 8 671
⇐ НазадРецепт » Картофельная запеканка с фаршем
