Описание рецепта:
Баклажаны с овощами наполняют наш организма витаминами и микроэлементами, но еще они не только полезные, но и вкусные. Присоединяйтесь к сторонникам вкусного и полезного.
Баклажаны с кабачком и овощами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Баклажаны с кабачком и овощами
Ингредиенты для рецепта
- 2 баклажана
- 1 кабачок
- 2 морковки
- 1 луковица
- 3 помидора (небольшие)
- 5 зубчиков чеснока
- соль по вкусу
- 5 стол. ложек растительного масла.
Рецепт приготовления
Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить. Лук очистить, нарезать полукольцами добавить к морковке. Дальше готовим баклажаны и кабачок.
Баклажаны и кабачок вымыть, нарезать крупными кусочками, Добавить к морковке и луку.
Все жариться, пока готовим помидоры. Помидоры вымыть, разрезать на четыре части (у меня маленькие) и добавить в сковороду.
Овощи на сковороде перемешивать нужно аккуратно. Готовить на среднем огне под накрытой крышкой. Чеснок очистить, нарезать мелко, посыпать сверху овощи и 1-2 минуты еще готовить. Потом аккуратно перемешать и выключить огонь. Оставить на 5 минут на горячей плите. Готовиться быстро 20-25 минут.
Напечатать Рецепт: Баклажаны с кабачком и овощами. Как приготовить Баклажаны с кабачком и овощами?
Просмотров: 55 719
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Кабачки жаренные в кляре« Рецепт Кабачки с лапшой
