Шашлык на молоке

рецепт с фото пошаговый
Шашлык на молоке

Описание рецепта:
Это один из моих любимых рецептов, попробуйте приготовить шашлык по этому рецепту, Вы останетесь, очень довольны.

Как приготовить Шашлык на молоке

Ингредиенты для рецепта

  • 2 кг свиной вырезки (битка, филе),
  • 2 большие луковицы,
  • 500 г молока,
  • 1/2 лимона,
  • перец черный молотый, соль - по вкусу,
  • лавровый лист.

Рецепт приготовления

Шашлык на молоке - шаг 1Шаг 1

Мясо нарезать ломтями, шириной 1,2-1,5 сантиметра, желательно чтобы возле каждого куска мяса была небольшая косточка. Лук натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. С половины лимона выдавить сок, немного цедры лимона порезать соломкой (но не всю цедру). Мясо уложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить подготовленный лук, лавровый лист, сок лимона и цедру все хорошо перемешать, залить молоком, все перемешать и поставить в прохладное место для маринования.
Поставить для маринования минимум на 4 часа, но лучше на ночь.
При жарке можно поливать сухим белым вином.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится12

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Шашлык из свиного битка в майонезе и луке
Шашлык из свиного битка в майонезе и луке
Такое блюдо, как шашлык, да еще и на природе, излюбленное блюдо всех, кто время от времени выбирается на природу, и свиной биток подходит для него просто великолепно.
Шашлык в натуральном томатном соке
Шашлык в натуральном томатном соке
Для приготовления шашлыка нужно взять спелые красные помидоры. Обычно я готовлю этот шашлык из свинины (беру свиной ошеек), но можно также взять курицу, телятину, баранину. Такой шашлык получается мягким, нежным и сочным.
Шашлык
Шашлык
Мы с семьей были на даче, очень захотелось вечером поджарить шашлык. Из продуктов была только свинина, лук, лимон, специи. Экспромтом придумали маринад, мариновали мясо 2 часа. Шашлык получился очень вкусный, делюсь рецептом.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх