Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль

рецепт с фото пошаговый
Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль

Описание рецепта:
Когда наступает лето очень хочется приготовить шашлык и как-то по новому. Я думаю, что на кумысе - это то, что надо, они получаются чрезвычайно нежными.

Как приготовить Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль

Ингредиенты для рецепта

  • 2,5 кг свиной вырезки
  • 2 большие луковицы
  • 600 мл кумыса
  • 1/2 большого лимона
  • перец черный молотый,
  • соль по вкусу
  • лавровый лист.

Рецепт приготовления

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, нарезать ломтями. Лук очистить, нарезать кольцами. С половины лимона выдавить сок. Мясо уложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить подготовленный лук, лавровый лист, сок лимона все хорошо перемешать, залить кумысом, все перемешать и поставить в прохладное место для маринования. Мариновать шашлык лучше всю ночь, но если надо быстрей, то не меньше чем 4 часа. Готовое маринованное мясо выкладываем на решетку гриль, ставим на угли и жарим вместе с луком до готовности.

Шаг 2

При жарке можно поливать сухим белым вином или минеральной водой.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится11

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Миша
    Шашлык, приготовленный пр вашему рецепту всем понравился, очень вкусный и сочный, лучше чем из ошейка.
    Спасибо за рецепт, по кусочку съели и наелись.
  2. Лиза
    Шашлык понравился. Вчера ходили на пикник и жарили по вашему рецепту. Вкусно. Спасибо. Никогда не делала с кумысом, теперь буду.
  3. tatiyana
    Интересный рецепт шашлыков. Надо будет испробовать. Маринад с кумысом, это интересно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Шашлык из свиного битка в майонезе и луке
Шашлык из свиного битка в майонезе и луке
Такое блюдо, как шашлык, да еще и на природе, излюбленное блюдо всех, кто время от времени выбирается на природу, и свиной биток подходит для него просто великолепно.
Шашлык в натуральном томатном соке
Шашлык в натуральном томатном соке
Для приготовления шашлыка нужно взять спелые красные помидоры. Обычно я готовлю этот шашлык из свинины (беру свиной ошеек), но можно также взять курицу, телятину, баранину. Такой шашлык получается мягким, нежным и сочным.
Шашлык на молоке
Шашлык на молоке
Это один из моих любимых рецептов, попробуйте приготовить шашлык по этому рецепту, Вы останетесь, очень довольны.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх