Описание рецепта:
Такое блюдо, как шашлык, да еще и на природе, излюбленное блюдо всех, кто время от времени выбирается на природу, и свиной биток подходит для него просто великолепно.
Шашлык из свиного битка в майонезе и луке
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Шашлык из свиного битка в майонезе и луке
Ингредиенты для рецепта
- 2 кг свиного битка
- 250 г майонеза
- 5 больших луковиц
- соль, перец молотый черный - по вкусу
- молотый лавровый лист по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо вымыть, нарезать толщиной 1-1,5 см, посолить, поперчить, добавить лавровый молотый лист, перемешать. Добавить нарезанный кольцами лук, майонез, перемешать. Оставить в прохладном месте на ночь. Перед приготовлением шашлыка, мясо нанизать на шампур, следует вдоль волокон, не делая промежутков между кусками.
Шаг 2Жарить шашлык на костре,
Шаг 3поливая минеральной водой или сухим белым вином. Очень частое переворачивание шампуров только ухудшает результат - не дает шашлыку хорошо прогреться и сушит шашлык.
Напечатать Рецепт: Шашлык из свиного битка в майонезе и луке. Как приготовить Шашлык из свиного битка в майонезе и луке?
Просмотров: 12 580
⇐ Назад« Рецепт Шашлык из свинины с луком
