Шашлык из свиного ошейка

Приготовил: Екатерина

12-05-2012, 09:31

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
На природе шашлык - это блюдо номер один. Самая вкусная и пахнет дымком закуска.

Как приготовить Шашлык из свиного ошейка

Ингредиенты для рецепта

3,4 кг свиного ошейка
3-5 луковиц больших
350-400 г майонеза
перец
молотый лавровый лист
соль - по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Свинину вымыть под холодной водой, немного подсушить, порезать кусочками и сложить в кастрюлю. Лук очистить и порезать кольцами и добавить в мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и майонез. Майонез должен покрывать полностью мясо и оставить в прохладном месте на ночь. Замаринованное мясо нанизать на шпажки вместе с луком (поочередно).
[

Шаг 2

При жарке поливать вином или минеральной водой.

Оцените рецепт