Описание рецепта:
Лёгкие и нежные рыбные котлеты - это прекрасный рецепт, ведь кроме полезности эти котлеты неимоверно вкусные, воздушные и диетические.
Рыбные котлеты по-домашнему
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рыбные котлеты по-домашнему
Ингредиенты для рецепта
- 1200 г филе рыбы,
- 1 луковица,
- 200 г пшеничного хлеба,
- 6 ст. ложек молока,
- 60 г сливочного масла (если рыба не жирная можно взять 100 г),
- 2 яйца,
- панировочные сухари - по желанию,
- растительное масло,
- соль - по вкусу,
- перец молотый черный.
Рецепт приготовления
Шаг 1Хлеб нарезать кусками, полить молоком и оставить, пока хлеб не впитает молоко.
Шаг 2Филе рыбы нарезать кусками. Лук очистить, нарезать кусками. Подготовить сливочное масло.
Шаг 3Филе рыбы, лук, сливочное масло и подготовленный хлеб пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль - по вкусу, молотый перец и хорошо вымешать фарш.
Шаг 4Из фарша сформировать котлеты. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку. По желанию можно котлеты предварительно обвалять в молотых сухарях.
Шаг 5Обжарить до готовности с обеих сторон, под крышкой.
Шаг 6
При желании в фарш можно добавить несколько зубчиков чеснока.
Напечатать Рецепт: Рыбные котлеты по-домашнему. Как приготовить Рыбные котлеты по-домашнему?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из рыбы / Рецепты котлет / Рецепты для детей от года до... / Диетические блюда
Просмотров: 15 736
⇐ Назад
