Загрузка...
» » Рассольник с фасолью и сельдереем
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Рассольник с фасолью и сельдереем

Рассольник с фасолью и сельдереем, простой пошаговый рецепт с фото.
Рассольник с фасолью и сельдереем

Описание рецепта:
Этот мой рецепт понравился всем моим родным и я рекомендую попробовать и вам его приготовить. Вкусный, насыщенный и ароматный.

Ингредиенты к рецепту

  • 2 стакана вареной фасоли,
  • 2 соленых огурца,
  • 5 картофелин,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 корень сельдерея,
  • по 4 ст. ложки сметаны и сливочного масла,
  • 0,3-0, 5 стакана огуречного рассола,
  • 2,5 -3 литра бульона или воды,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • лавровый лист, перец, зелень укропа и петрушки, соль - по вкусу.
Как приготовить Рассольник с фасолью и сельдереем

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Фасоль - по вкусу промыть, замочить в воде в течение 3 часов и варить в этой же воде до готовности, отвар слить в отдельную посуду. Соленые огурцы нарезать кружочками, добавить немного воды и довести до кипения, воду слить. Лук и корнеплоды нашинковать и обжарить в масле. В отвар фасоли добавить воды до объема 2,5 литра, довести до кипения, положить нарезанный картофель и варить 15 минут. Затем добавить припущенные огурцы, обжаренный лук, варить еще 8-10 минут. За 5 минут до конца варки всыпать сваренную фасоль - по вкусу, влить огуречный рассол, посолить, положить перец и лавровый лист. Заправить растертым желтком (вареным).
Подавать на стол, положив в тарелку сметану, измельченную зелень петрушки и укропа и белок вареного яйца.

⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится5

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. Оксана2
    я и знала не, что расольник можно приготовить с фасолью. Я тоже приготовлю расольник по вашему рецепту. Спасиба.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх