Фаршированная рыба

рецепт с фото пошаговый
Фаршированная рыба

Описание рецепта:
Самое вкусное и праздничное блюдо - это фаршированная рыба, она настоящее украшение любого праздничного стола. Рецепт фаршированной рыбы совсем не сложный в приготовлении. Ее можно подавать как на закуску, так и в качестве основного блюда.

Как приготовить Фаршированная рыба

Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг рыбы (я взяла небольшую щуку),
  • 75 г белого хлеба,
  • 2 яйца,
  • 2 луковицы,
  • мускатный орех молотый,
  • специи - для рыбы,
  • соль - по вкусу,
  • перец молотый черный.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу почистить, осторожно снять кожу. Мясо освободить от костей, провернуть через мясорубку. Добавить вымоченный в молоке белый хлеб, лук - мелко нарезанный и слегка обжаренный, пропустить все это еще раз через мясорубку. В массу добавить яйца, соль - по вкусу, перец, мускатный орех или специи, посолить, размешать и не очень туго начинить рыбную кожу. Брюхо рыбы зашить (иголкой с ниткой), выложить рыбу на противень и поставить в духовку для запекания. Запекать до золотистого цвета, по времени 45-55 минут, при температуре 185-190С (время запекания зависит от величины рыбы, чем рыба больше, тем дольше ее нужно запекать). Охладить.
Готовую рыбу положить на блюдо, нарезать порционными кусками, не нарушая вида целой рыбы. Между кусками рыбы, положить ломтики лимона, вокруг посыпать зеленью или выложить ломтики вареной моркови, зеленый горошек.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится4

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Шашлык из рыбы
Шашлык из рыбы
Шашлык из рыбы – это самый быстрый шашлык. Он обладает особым вкусом и шармом, это интересное и необычное блюдо, а главное - вкусное.
Рыбные котлеты по-домашнему
Рыбные котлеты по-домашнему
Лёгкие и нежные рыбные котлеты - это прекрасный рецепт, ведь кроме полезности эти котлеты неимоверно вкусные, воздушные и диетические.
Котлеты, фаршированные сыром
Котлеты, фаршированные сыром
Простой в приготовлении и вкусный рецепт котлет. Такие котлеты лучше подавать горячими, тогда сыр внутри расплавляется, что делает это блюдо еще более вкусным.
Рыба, запеченная в яйце
Рыба, запеченная в яйце
Очень часто рыбу жарят в муке и яйце. Я предлагаю вам простой и вкусный рецепт рыбы, запеченной с яйцами. Для этого блюда лучше брать рыбное филе. Я взяла филе хека.
Закуска рыбная
Закуска рыбная
Закуска рыбная — это не только замечательное украшение стола, но и лакомство для всех любителей рыбы. Холодные или же горячие — они всегда пользуются спросом. Советую приготовить такую рыбку.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх