Описание рецепта:
Это самый простой рецепт баклажанов. Однако это не отменяет того, что они получаются очень вкусные, а рецепт прост.
Баклажаны, жаренные с помидорами
Приготовил: Ирина
видео рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Баклажаны, жаренные с помидорами
Ингредиенты для рецепта
- 4 баклажана,
- 2 помидора (небольших),
- 4-6 долек чеснока,
- растительное масло,
- соль - по вкусу, перец черный молотый.
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Шаг 1У баклажанов срезать плодоножки и соцветия, нарезать кусочками.
Шаг 2Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3Чеснок мелко порубить.
Шаг 4Выложить кусочки баклажанов на разогретую с растительным маслом сковородку, перемешать, накрыть крышкой, жарить 5 минут.
Шаг 5Затем посолить, поперчить, добавить кусочки помидоров. Перемешать, накрыть крышкой, жарить 10-15 минут, на умеренном огне.
За это время аккуратно, чтобы не повредить целостность кусочков баклажанов, перемешать.
Шаг 6Добавить рубленый чеснок, жарить 5 минут, под крышкой.
Шаг 7
Подавать блюдо можно как холодным, так и горячим.
Напечатать Рецепт: Баклажаны, жаренные с помидорами. Как приготовить Баклажаны, жаренные с помидорами?
Просмотров: 14 309
⇐ Назад
